ハーブ&ライフ
エンジョイコース
ランチありの講座です☺
『ハーブ・スパイスを使いながら生活を豊かにする
ライフスタイルを学ぶ』をコンセプトに、
キッチンやリビング、バスルームなど
日々の暮らしのなかで、さまざまに役立てることができる56種類のハーブ・スパイスを使い
気軽に楽しく学べるコースです♪
【2024年9月実施の 日本メディカルハーブ協会 ハーブ&ライフ検定試験にも対応しています
🕙講座時間 9：30～14：30 （休憩40分を含みます）
【全3回 スケジュール】
第1回 2024年5月25日（土）
《ハーブ・スパイス各論》
オレガノ、カルダモン、ガーリック、クローブ、コリアンダー、サフラン
シナモン、ジンジャー、スターアニス
セージ、ターメリック、タイム、タラゴン、ディル
ナツメグ、バジル、フェンネル、ペッパー
《講座内容》
・ハーブ・スパイスとは
・ハーブ・スパイスの歴史
・ハーブ・スパイスのとり入れ方
・ティーの基本
・アロマバス、バスソルト
・ハーブ・スパイスの栽培の基本
《実習内容》
☕ハーブティーの試飲
🥄ジェノベーゼパスタ
🥄サーモンマリネ
・ハーブ栽培
第2回 2024年6月15日（土）
《ハーブ・スパイス各論》
ミント、ラベンダー、レモングラス、ローズマリー、ローレル
アニス、イタリアンパセリ、カイエンペッパー、キャラウェイ
クミン、ケイパー、スイートマジョラム、チャービル、チャイブ
バニラ、フェネグリーク、マスタード、ルッコラ、世界のミックススパイス①
《講座内容》
・ハーブ・スパイスを美容、健康、生活に役立てる
・ハーバルバス
・フェイシャルケア
・芳香浴
・クラフト
《実習内容》
☕ハーブティーの試飲
🥄ハーブオムレツ&パンケーキ
🥄ハーブとエビのサラダ
☕ハーブウオーターの試飲
・ハーバルバス または サシェ
第3回 2024年7月20日（土）
《ハーブ・スパイス各論》
クチナシ、ゲットウ、サンショウ、シソ、スギナ、ドクダミ
ハトムギ、ヨモギ、和ハッカ、
アシタバ、エゴマ、クコ、クズ、ゴマ、セリ、チャ、ハコベ
ビワ、ユズ、ワサビ、世界の世界の世界のミックススパイス②
《講座内容》
・食とハーブ・スパイス
・ティーにおすすめのハーブ
・おすすめレシピ
《実習内容》
☕ハーブティーの試飲
🥄サブジカレー
🥄クミンライス
・ハーブコーディアル
受講料：￥29,700（税込）
公式テキスト：￥2,750（税込）
実習材料費：￥3,240（税込）
定員:6名
※実習内容は材料の都合により変更となる場合があります。
